Une plante excellente à donner l'hiver à nos tropicales pour varier le menu "frais". On en trouve pratiquement à l'année et même sous la neige. Le mouron blanc ou mouron des oiseaux (
Stellaria media) est riche en calcium, magnésium, vitamine A et vitamine C.
Voici à quoi ça ressemble:
La plante pousse en petits tapis denses sur les sols riches. J'en trouve en forêt et près des pâturages à l'ombre, l'aspect est proche de la
Callisia repens. Mes exotiques en raffolent.
Apparemment le goût est très doux et c'est même une plante qui peut entrer dans la composition de nos salades
La tester, c'est l'adopter!