C'est peut-être comme pour les cockers : deux cockers noirs peuvent donner des petits roux et des petits noirs, mais deux cockers roux ne pourront donner que des petits roux.
C'est comme pour les yeux bleux et les yeux marron : il y a les caractères récessifs et dominants.
Enfin, je dis ça... Pour les couleurs de tes sulcata, je n'en sais rien en fait...