Je ne sais pas si c'est bon pour une tortue mais dans le doute, je pense que je n'en donnerai pas cuite ...
Dans la nature, une tortue n'a aucune chance de trouver de la betterave cuite, alors ...
Je pense que c'est très sucré, comme légume et qu'il vaut mieux donner des mauvaises herbes qui seront mieux assimilées.
Quant à la donner crue, je ne peux te le dire, je n'en ai jamais entendu parler !